Farmer-Schinken
Magere Schweineoberschale und Schweineunterschalen mit edlem Honig verfeinert. Fettfrei, schonend gegart, im Hickory-Rauch goldgelb geräuchert.
Verkehrsbezeichnung: Farmer-Schinken
F
A
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 62903-4 | 4 x 2,00 kg | Karton | Kilogramm |
| 62902-7 | 1 x 2,00 kg | Stück | Kilogramm |
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (SENF, SELLERIE), Honig, Maltodextrin, Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Säuerungsmittel: E 270, E 330, E 334, Geliermittel: E 407, Stabilisator: E 450, Antioxidationsmittel: E 301, Gewürzextrakte, Aromen, Rauch.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 628 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 150 kcal |
| Fett | 7.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 19.7 g |
| Salz | 2.5 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Konservierungsstoff
- mit Geschmacksverstärker
- mit Phosphat
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
|---|---|
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Ja |
| Senf und Senferzeugnisse | Ja |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | cryovac |
|---|---|
| Kühlvermerk | unter + 7 °C mindestens haltbar bis |