Bierwurst / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
65107-3	6 x 1,30 kg	Karton	Kilogramm
65106-6	1 x 1,30 kg	Stück	Kilogramm

Schweinefleisch (88%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), natürliches Gewürzaroma, Gewürze, SENFkörner, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1132 kJ
Brennwert kcal	273 kcal
Fett	24 g
davon gesättigte Fettsäuren	9.7 g
Kohlenhydrate	0.7 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	13.6 g
Salz	2.3 g

Pflichtdeklarationen

mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Phosphat

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Weizen	Nein
Roggen	Nein
Gerste	Nein
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	In Spuren
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	In Spuren
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	In Spuren
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	In Spuren
Senf und Senferzeugnisse	Ja
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	vakuum
Kühlvermerk	Bei +4 bis +7° mindestens haltbar bis:

Bierwurst

Zerkleinertes, umgerötetes Brühwurstbrät mit Senfeinlage.