Franzbrötchen Laminierter Hefeteig, vorgegart
Original norddeutsche Gebäckspezialität aus laminiertem Hefefeinteig mit Zimt und Zucker. Vorgegart. Einzeln entnehmbar.
Verkehrsbezeichnung: Franzbrötchen Laminierter Hefeteig, vorgegart
T
Y
B
H
J
| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 63127-3 | 1 x 6,90 kg (60 St. à 115 g) | Karton | Karton |
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, Wasser, Rapsöl, Palmöl, Hefe, Zimt (1%), Speisesalz, Emulgator: Lecithine, Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden, von Speisefettsäuren, Reisquellmehl, Traubenzucker, ROGGENmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Fababohne-Eiweiß, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1675 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 401 kcal |
| Fett | 23.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.6 g |
| Kohlenhydrate | 41.9 g |
| davon Zucker | 15.8 g |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Salz | 0.83 g |
Pflichtdeklarationen
Keine Angaben vorhanden.
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Ja |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | In Spuren |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |