Buttercroissant französische Art, vorgegart
Buttercroissant mit 24% Butter. Vorgegärt. Unterverpackung: 2 x 30 Stück.
Verkehrsbezeichnung: Buttercroissant französische Art mit Butter, vorgegarter Teigling
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| Artikelnummer | ca. Produktgewicht | Bestelleinheit | Preiseinheit (PE) |
|---|---|---|---|
| 62395-7 | 1 x 5,40 kg (60 St. à 90 g) | Karton | Karton |
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER (24%), Wasser, Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, Speisesalz, MagerMILCH, Rapsöl, Dextrose, MILCHeiweiß, pflanzliche Proteine, Antioxidationsmittel: E 300, Emulgator: E 472 e, Enzyme.
Nährwerte
pro 100 g
| Brennwert | 1577 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 377 kcal |
| Fett | 20.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.1 g |
| Kohlenhydrate | 38.3 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | 0.99 g |
Pflichtdeklarationen
- mit Antioxidationsmittel
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Ja |
|---|---|
| Weizen | Ja |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Kamut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | In Spuren |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | In Spuren |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Sonstiges
| Verpackungsart | IQF lose gefrostet im Beutel |
|---|---|
| Kühlvermerk | bei unter -18 °C mindestens haltbar bis |