Brioche Bun, mit Butter gebacken / Fresh Food Services

Artikelnummer	ca. Produktgewicht	Bestelleinheit	Preiseinheit (PE)
63394-9	1 x 5,40 kg (60 St. à 90 g)	Karton	Karton

WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, BUTTER (3,61%), Hefe, Rapsöl, Erbsenprotein, Dextrose, Jodsalz, WEIZENGLUTEN, ROGGENmehl, GERSTENmalzextrakt, Zuckersirup, Stabilisator: E 412, WEIZENstärke, Kardamom, Emulgator: E 472 e, Mehlbehandlungsmittel: E 300, Milchsäurebakterien, Sauerteigkultur, E 322.

Nährwerte

pro 100 g

Brennwert	1322 kJ
Brennwert kcal	316 kcal
Fett	6.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2.5 g
Kohlenhydrate	51.8 g
davon Zucker	7.3 g
Eiweiß	9.5 g
Salz	0.95 g

Pflichtdeklarationen

Keine Angaben vorhanden.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Ja
Weizen	Ja
Roggen	Ja
Gerste	Ja
Hafer	Nein
Dinkel	Nein
Kamut	Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse	Nein
Eier und Eiererzeugnisse	Nein
Fisch und Fischerzeugnisse	Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse	Nein
Soja und Sojaerzeugnisse	Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)	Ja
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse	Nein
Mandeln	Nein
Haselnüsse	Nein
Walnüsse	Nein
Cashewnüsse	Nein
Pekanüsse	Nein
Paranüsse	Nein
Pistazien	Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse	Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf und Senferzeugnisse	Nein
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse	In Spuren
Lupinie und Lupinienerzeugnisse	Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l)	Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse	Nein

Sonstiges

Verpackungsart	IQF lose gefrostet im Beutel
Kühlvermerk	bei unter -18 °C mindestens haltbar bis

Brioche Bun, mit Butter gebacken

Weizenkleingebäck, mit Butter gebacken. Perfekt als Bun für die Zubereitung von Burgern geeignet. Durchmesser: 115 mm. Fertig gebacken und einzeln entnehmbar.